-
Tricalcium Phosphate/TCP CAS:12167-74-7 Alaab-qeybiye Soo-saare
Fosfate-ka kaalshiyamka ee Tribasic waxaa si weyn loogu isticmaalaa sidii xaleef kaabsal ah iyo buuxin/xidhe kiniin ah hababka cadaadiska tooska ah ama qoyaanka-granulation. Habka isku xidhka ugu weyn ee isku xidhka waa qaab-dhismeedka balaastikada. Sida fosfate-ka kaalshiyamka dibasic, saliideeye iyo xaleef waa in badanaa lagu daraa qaacidooyinka kaabsal ama kiniiniga ee ay ku jiraan fosfate-ka kaalshiyamka tribasic. Xaaladaha qaarkood fosfate-ka kaalshiyamka tribasic waxaa loo isticmaalay xaleef. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa diyaarinta fiitamiinnada iyo macdanta sida buuxin iyo xidhe.
-
Kaalshiyam L-Aspartate CAS:21059-46-1 Alaab-qeybiye Soo-saare
Calcium L-aspartate waa walxo molecular dabiici ah. Calcium L-Aspartate waa nooc ka mid ah budada cad, aan ur lahayn, hygroscopicity, ku milmi kara biyaha, aan ku milmi karin dareeraha dabiiciga ah, heerka nuugista sare, xalka biyaha oo leh cadaan cirro leh ayaa noqda mid cad, ka dib marka waxyeellooyinka aan la caddayn, xasilloonida qaab-dhismeedka ayaa wanaagsan.
-
D-Fructose CAS:57-48-7 Alaab-qeybiye Soo-saare
D-Fructose waxay ku jirtaa monosaccharide-ka miraha iyo khudaarta, sida disaccharide-ka ku jira sucrose (oo leh D-glucose), iyo sida oligoand polysaccharides (fructans) dhir badan. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa macaaneeye lagu daray cuntada iyo cabitaanka, iyo sidoo kale qayb ka mid ah diyaarinta dawooyinka, sharoobada, iyo xalalka. Iyadoo la isku mid ah, way ka macaan tahay gulukooska ama sucrose sidaas darteedna waxaa badanaa loo isticmaalaa macaaneeye badan. Kordhinta sharoobada galleyda fructose-ka oo sareysa, iyo sidoo kale isticmaalka guud ee fructose-ka, 10-kii ilaa 20-kii sano ee la soo dhaafay ayaa lala xiriiriyay kororka cayilka iyo khalkhalka dheef-shiid kiimikaadka. Tani waxay soo bandhigaysaa walaac ku saabsan saameynta muddada-gaaban iyo muddada-dheer ee fructose-ka ee aadanaha.
-
Monocalcium Phosphate Anhydrous (MCPA) CAS:7758-23-8 Alaab-qeybiye Soo-saare
Fosfate monocalcium waa kaabis quudin ah oo loogu talagalay cuntada xoolaha iyo digaagga si loo buuxiyo kaalshiyamka iyo fosfooraska oo gacan ka geysta sameynta unugyada lafaha iyo lafaha xooggan, hagaajiya dheef-shiid kiimikaadka, shaqooyinka habdhiska neerfaha, difaaca jirka iyo taranka, iyo kordhinta wax soo saarka.
-
Sodium Citrate CAS:68-04-2 Alaab-qeybiye Soo-saare
Sodium citrate waa milixda trisodium ee citric acid. Waxay leedahay door ah wakiilka dhadhanka iyo daawada xinjirowga lidka ku ah. Sodium citrate waxaa inta badan loo isticmaalaa sidii lagu daro cuntada E331, badanaa dhadhanka ama ilaalinta. Sodium citrate waxaa loo isticmaalaa sidii wakiil dhadhan ah noocyo gaar ah oo ah soodhaha club. Sodium citrate waa wax caadi ah oo ku jira Bratwurst, waxaana sidoo kale loo isticmaalaa cabitaannada iyo isku darka cabitaanka ee ganacsiga, taasoo gacan ka geysanaysa dhadhan macaan.
-
Isomalt CAS:64519-82-0 Alaab-qeybiye Soo-saare
Isomalt waa macaaneeye aan sonkor lahayn oo loo isticmaalo beddel ahaan sonkorta sababtoo ah sifooyinka jireed ee uu leeyahay. Khamriga sonkorta sida Isomalt si yar ayaa loogu nuugaa xiidmaha yaryar sidaas darteed waxay saameyn aan muhiim ahayn ku leedahay heerka sonkorta dhiigga. Isomalt wuxuu bixiyaa faa'iidooyin kale oo badan sida hygroscopicity hooseeya, dhadhan dabiici ah, kalooriyo yar garaamkiiba waana mid u fiican ilkaha. Macmacaankan waxaa isticmaali kara qof kasta waxayna sidoo kale faa'iido u yeelan kartaa maadaama uu kor u qaado caafimaadka mindhicirka dadka qaata cuntooyinka karbohaydraytyada yar iyo bukaanada macaanka qaba.
-
Sodium Citrate CAS:68-04-2 Alaab-qeybiye Soo-saare
Trisodium citrate waxay leedahay qaacidada kiimikada ee Na3C6H5O7. Mararka qaar waxaa loogu yeeraa sodium citrate, inkastoo sodium citrate uu u jeedsan karo mid ka mid ah saddexda milix ee sodium ee citric acid. Waxay leedahay dhadhan milix leh oo khafiif ah. Sababtan awgeed, citrates-ka biraha dhulka qaarkood ee alkaline iyo alkaline (tusaale sodium iyo calcium citrates) waxaa badanaa loo yaqaan "cusbo dhanaan" (mararka qaarkood citric acid waxaa si khaldan loogu yeeraa milix dhanaan).
-
Zinc Lactate CAS:16039-53-5 Alaab-qeybiye Soo-saare
Zinc lactate waa walax kor u qaada cuntada carruurta waxayna door muhiim ah ka ciyaartaa horumarka garaadka iyo jirka ee dhalinyarada, nuugista ka wanaagsan zinc aan dabiici ahayn. Zinc lactate waa nooc ka mid ah waxqabadka aadka u fiican, oo ah walax xoojin dabiici ah oo zinc ah oo dhaqaale ahaan dhaqaale ahaan, oo si ballaaran loogu daro cuntooyin kala duwan si loo kabo la'aanta zinc ee cuntada, si looga hortago noocyo kala duwan oo cudurro yaraanta zinc ah, kor u qaadida firfircoonida nolosha waxay leedahay saameyn muhiim ah.
-
Sodium Cyclamate CAS:139-05-9 Alaab-qeybiye Soo-saare
Sodium cyclamate waa macaaneeye aan nafaqo lahayn oo macmal ah. Macmacaankiisu waa 30 jeer ka macaan sucrose mana laha dhadhan qadhaadh. Waxaa loo isticmaali karaa cabitaannada cusub, casiirka miraha, jalaatada, buskudka iyo waxyaabaha la keydiyo. Waxa kale oo loo isticmaali karaa xawaashka guriga, karinta, qajaarka, qurxinta, sharoobada, barafka, macmacaanka, cadayga, dhaqidda afka, bushimaha lipstick, iwm. Dadka qaba cudurka macaanka iyo cayilka ayaa u isticmaali kara inay beddelaan sonkorta.
-
Tripotassium Phosphate (TPP) CAS:7778-53-2 Alaab-qeybiye Soo-saare
Fosfate-ka Potassium waa falgal leh awood kaydin sare, Waxay u adeegtaa sidii wakiil kaydin si loo xakameeyo pH, Caadi ahaan waxaa loo isticmaalaa qayb ka mid ah noocyo badan oo warbaahin ah oo loo isticmaalo dhaqanka noolaha yaryar, oo ah qayb ka mid ah saline-ka fosfate-ka ee la shiiday (PBS). Waxay ku dhacdaa dhowr nooc: monobasic, dibasic, iyo tribasic (K3PO4). Inta badan xalalka kaydka fosfate-ka ee dhexdhexaadka ah ee pH waxay ka kooban yihiin isku-darka qaababka monobasic iyo dibasic ilaa heerar kala duwan, iyadoo ku xiran pH-ga la rabo. Gomori buffers, oo ah kaydka fosfate-ka ee ugu badan ee la isticmaalo, waxay ka kooban yihiin isku-darka phosphate-ka dihydrogen monobasic iyo phosphate-ka dibasic monohydrogen. Iyadoo la kala duwan yahay tirada milix kasta, noocyo kala duwan oo kaydin ah ayaa la diyaarin karaa kuwaas oo si fiican u kaydiya inta u dhaxaysa pH 5.8 iyo pH 8.0 (fadlan eeg jadwalka hoose). Fosfate-ku waxay leeyihiin awood kaydin aad u sarreysa waxayna si aad ah ugu milmaan biyaha.
-
Ferrous Bisglycinate Chelate CAS:20150-34-9 Bixiyaha Soo-saaraha
Ferrous bisglycinate wuxuu si fiican ugu habboon yahay xoojinta caanaha dareeraha ah iyo waxyaabaha kale ee caanaha laga sameeyo halkaas oo isticmaalka ferrous sulfate uu keeno dhadhan aan udgoon lahayn. Si kastaba ha ahaatee, ferrous bisglycinate wuxuu sidoo kale sababi karaa cuncun isagoo oksaydheynaya dufanka cuntada, taas oo noqon karta dhibaato ku timaadda burka badarka iyo ka saarista badarka haddii aan lagu darin antioxidant sidoo kale. Intaa waxaa dheer, bisglycinate aad ayuu uga qaalisan yahay iskudhisyo badan oo bir ah. Ferrous Bisglycinate waxaa loo isticmaalaa xoojinta qaacidooyinka dhallaanka iyo cuntooyinka.
-
D-Galactose CAS:59-23-4 Alaab-qeybiye Soo-saare
D-Galactose waa sonkor monosaccharide ah oo u adeegta sidii il tamar iyo qayb ka mid ah glycosylation. Waa qayb ka mid ah gulukooska C-4 waxaana badanaa loo isticmaalaa sidii isha kaarboon ee warbaahinta dhaqanka. Galactose waa qayb ka mid ah lactose-ka disaccharide waxaana lagu sii daayaa marka la isku shubo enzymes-ka β-galactosidase. Waxaa loo beddelaa gulukoos iyada oo loo marayo marinka Leloir ama waxaa lagu dheefshiidaa marin kale, sida marinka DeLey-Doudoroff.
