-
AmmoniumPolyphosphate CAS:68333-79-9
Ammonium Polyphosphate waa kiimiko cad, aan sun ahayn, oo deegaanka u fiican. Waa maaddo aan halogenated ahayn oo si caadi ah loogu isticmaalo warshado kala duwan si loogu isticmaalo sifooyinkeeda dab-damiska. Maadadani waxay caan ku tahay xasilloonideeda kulaylka sare waxaana badanaa loo isticmaalaa sidii qalab dab-damis ah oo ku jira polymers-ka, dharka, iyo alaabada alwaaxa.
-
Kaalshiyam Koloriin CAS:10043-52-4
Kaalshiyam Chloride waa isku-dhis kiimiko ah oo leh qaacidada CaCl2. Waa mid aan midab lahayn, oo adag heerkulka qolka, aadna ugu milma biyaha. Kaalshiyam Chloride waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii walax qalajin iyo walax ka saarta barafka, iyo sidoo kale ilaalinta cuntada iyo ilo kaalshiyam ah oo loo adeegsado codsiyo kala duwan. Waxa kale oo loo isticmaalaa soo saarista sibidhka, sida walax ka saarta qaboojiyeyaasha, iyo daaweynta biyaha wasakhda ah.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/g waa enzyme proteolytic ah oo laga helo cananaaska. Waxaa badanaa loo isticmaalaa kabitaan cunto si loo taageero dheefshiidka loona yareeyo bararka.
-
Amooniyam Bicarbonate CAS:1066-33-7
Ammonium Bicarbonate waa budo cad oo crystalline ah oo leh qaacidada kiimikada ee NH4HCO3. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa sidii wakiil khamiirin ah dubista, iyo sidoo kale soo saarista cuntooyinka kala duwan. Intaa waxaa dheer, waxay u adeegtaa sidii qayb muhiim ah oo ka mid ah isku-darka dab-demiska iyo daawooyinka. Sababtoo ah awooddeeda ay ku sii dayn karto ammonia iyo kaarboon laba ogsaydh marka la kululeeyo, si weyn ayaa loogu isticmaalaa warshadaha cuntada si loo helo sifooyin khamiirin ah.
-
Hemicellulase 40000 HCU/g CAS: 9025-56-3
Hemicellulose 40000 HCU/g waa diyaarinta ensaym oo leh firfircooni sare oo ah 40000 oo unug oo Hemocellulase ah garaamkiiba. Waxaa si caadi ah loogu isticmaalaa warshado kala duwan awooddeeda ay ku burburin karto hemicellulose, oo ah karbohaydrayt isku dhafan oo laga helo derbiyada unugyada dhirta. Ensaymkan waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada, quudinta, iyo shidaalka bayoolojiga doorkiisa ku aaddan hagaajinta dheefshiidka iyo kor u qaadida soo saarista iskudhisyada qiimaha leh ee laga helo walxaha dhirta.
-
Maltol CAS:118-71-8 Alaab-qeybiye Soo-saare
Maltol waa iskudhis dabiici ah oo dabiici ah oo badanaa loo isticmaalo kor u qaadista dhadhanka cuntada iyo cabitaannada. Waa budo cad oo crystalline ah oo leh caraf macaan waxaana badanaa lagu tilmaamaa inay leedahay dhadhan karamell u eg. Maltol waxaa loo isticmaalaa in lagu daro macaan oo lagu xoojiyo muuqaalka guud ee dhadhanka noocyo badan oo badeecooyin ah, oo ay ku jiraan badeecooyinka la dubay, macmacaanka, cabitaannada, iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa sidii walxo udgoon oo ku jira cadarka iyo qurxinta. Maltol waxaa guud ahaan loo aqoonsaday inay tahay mid ammaan ah (GRAS) oo ay bixiso Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka waxaana loo oggolaaday in loo isticmaalo cuntooyinka iyo cabitaannada dalal badan oo adduunka ah.
-
Saliid Macdan ah CAS:8042-47-5
Saliid macdan ah waa dareere cad, aan ur lahayn, oo aan midab lahayn oo laga helo batroolka. Waxaa si caadi ah loogu isticmaalaa qurxinta, daawooyinka, iyo saliid ahaan. Sababtoo ah sifooyinka aan comedogenic ahayn, saliidda macdanta waxaa badanaa laga helaa alaabada daryeelka maqaarka si ay u qoyaan una ilaaliso maqaarka iyada oo aan xirin daloolada. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa calool jilciye iyo soo saarista cuntooyinka qaarkood.
-
Monoammonium Glutamate CAS:7558-63-6
Glutamate-ka Monoammonium, oo sidoo kale loo yaqaan MAG, waa budo cad oo crystalline ah oo si caadi ah loogu isticmaalo kor u qaadista dhadhanka cuntooyinka kala duwan. Waa nooc ka mid ah amino acid oo laga soo saaro glutamic acid waxaana badanaa loo isticmaalaa in lagu xoojiyo dhadhanka macaan ama umami ee cuntooyinka. MAG waxaa badanaa loo isticmaalaa cuntooyinka la warshadeeyay, cuntooyinka fudud, iyo maraqa macaan si loo hagaajiyo muuqaalka guud ee dhadhanka badeecada. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa qayb muhiim ah oo ka mid ah xawaashyada cuntada iyo xawaashyada qaarkood. Intaa waxaa dheer, MAG waxaa loo yaqaanaa awooddeeda ay ku hagaajin karto dhadhanka guud iyo dhadhanka cuntooyinka, taasoo ka dhigaysa doorasho caan ah oo ka dhex jirta soosaarayaasha cuntada.
-
Monopotassium Glutamate CAS:24595-14-0
Glutamate-ka Monopotassium, oo sidoo kale loo yaqaan potassium glutamate, waa cusbada potassium-ka ee glutamic acid. Waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii kor u qaade dhadhanka cuntada waxaana badanaa laga helaa cuntooyinka la warshadeeyay iyo kuwa la baakadeeyay. Glutamate-ka Monopotassium waa nooc ka mid ah monosodium glutamate (MSG), kaas oo loo yaqaan awooddiisa uu ku kobciyo dhadhanka macaan ama umami ee cuntooyinka. Badanaa waxaa loo isticmaalaa in lagu hagaajiyo dhadhanka guud ee saxanka waxaana u arka hay'adaha sharci dejinta mid ammaan ah in la isticmaalo.
-
Monosodium Glutamate (MSG) CAS:142-47-2
Monosodium glutamate (MSG) waa milixda soodhiyamka ee glutamic acid, oo ah amino acid aan muhiim ahayn. Waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii kor u qaade dhadhan cuntooyinka kala duwan waxaana loo yaqaanaa dhadhankeeda macaan ama umami. MSG waxaa badanaa loo isticmaalaa cuntooyinka Aasiya iyo cuntooyinka la warshadeeyay si loo wanaajiyo dhadhanka guud ee saxanka. Iyadoo ay jiraan muran ku xeeran ammaankeeda, MSG waxaa guud ahaan loo aqoonsan yahay inay ammaan tahay hay'adaha sharci dejinta marka lagu cuno xaddi dhexdhexaad ah.
-
Shellac CAS:9000-59-3 Alaab-qeybiye Soo-saare
Shellac waa resin dabiici ah oo ay soo saarto cayayaanka lac, oo u dhashay Hindiya iyo Thailand. Waxaa loo farsameeyaa walxo kala duwan oo loo isticmaalo adeegyo kala duwan, oo ay ku jiraan alwaaxa, daawooyinka, iyo cuntooyinka. Shellac waxaa loo yaqaanaa dhammaystirkeeda dhalaalaya ee sarreeya iyo sifooyinka dhejiska ee aadka u fiican, taasoo ka dhigaysa doorasho caan ah oo loogu talagalay dhammaystirka alwaaxa, iyo sidoo kale qayb muhiim ah oo ka mid ah daawooyinka dhaqameed iyo muraayadaha macmacaanka.
-
Silikoon Dioxide CAS:7631-86-9
Silicon dioxide, oo sidoo kale loo yaqaan silica, waa isku-dhis dabiici ah oo badanaa laga helo ciidda, quartz, iyo macdano kale. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa codsiyada warshadaha kala duwan, oo ay ku jiraan qayb muhiim ah oo ka mid ah soo saarista galaaska, dhoobada, iyo shubka. Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaalaa soo saarista semiconductors, fiilooyinka indhaha, iyo xoqidda. Warshadaha cuntada iyo dawooyinka, silicon dioxide waxaa loo isticmaalaa sidii wakiil ka hortagga dubista iyo sidii lagu daro alaabada budada ah si looga hortago isku-urursiga. Intaa waxaa dheer, waxay u adeegtaa sidii nadiifiye si loo xakameeyo heerarka qoyaanka iyo qoyaanka ee alaabooyin kala duwan.
