Sodium Inosinate CAS:4691-65-0

Sodium guanylate waa kor u qaada dhadhanka oo si caadi ah loogu isticmaalo cuntooyinka si loogu daro dhadhan macaan ama Sodium inosinate waxay u adeegtaa qayb muhiim ah warshadaha cuntada sababtoo ah awooddeeda ay ku xoojin karto oo ay u hagaajin karto dhadhanka guud ee cuntooyinka. Marka lagu daro kor u qaadayaasha kale ee dhadhanka sida MSG, waxay abuuri kartaa saameyn isku mid ah oo kor u qaadaysa dhadhanka macaan iyo hilibka ee suxuunta kala duwan. Sodium inosinate waxay si gaar ah waxtar ugu leedahay kor u qaadista dhadhanka cuntooyinka la warshadeeyay, oo ay ku jiraan cuntooyinka fudud, cuntooyinka diyaarka u ah in la cuno, iyo cuntooyinka qasacadaysan. Adeegsigeedu wuxuu ku fidsan yahay noocyo badan oo cunto ah, oo ay ku jiraan xawaashyada, maraqa, iyo cuntooyinka ku habboon. Marka lagu daro sifooyinkeeda kor u qaada dhadhanka, sodium inosinate waxay sidoo kale door ka ciyaartaa yaraynta guud ahaan sodium-ka ku jira cuntooyinka. Iyadoo la adeegsanayo sodium inosinate oo ay weheliso kor u qaadayaasha kale ee dhadhanka, soo saarayaasha cuntada waxay gaari karaan muuqaal dhadhan la rabo iyagoo yareynaya baahida loo qabo milix xad dhaaf ah, sidaas darteedna waxay gacan ka geysanayaan dadaallada lagu dhimayo qaadashada sodium-ka ee cuntada. Guud ahaan, sodium inosinate waa cunto lagu daro oo kala duwan oo gacan ka geysata horumarinta cuntooyinka dhadhanka leh iyo kuwa qanciya iyadoo gacan ka geysaneysa wax ka qabashada walaacyada la xiriira isticmaalka xad-dhaafka ah ee sodium.