Asiidh Malic ah CAS:6915-15-7

Aashitada Malic waxay u adeegtaa ujeedooyin badan warshado kala duwan. Warshadaha cuntada, waxaa loo isticmaalaa sidii aashitada iyo kor u qaadida dhadhanka cabitaannada, nacnaca, iyo alaabada la dubay. Dhadhankeeda macaan wuxuu bixiyaa dareen cusub wuxuuna ka caawiyaa dheelitirka macaanka cuntooyinka kala duwan. Intaa waxaa dheer, aashitada malic waxaa loo isticmaalaa sameynta khamriga si loo kordhiyo aashitada loona hagaajiyo dhibka dhadhanka. Warshadaha qurxinta, aashitada malic waxaa loo isticmaalaa qaacidooyinka daryeelka maqaarka si loo sameeyo muuqaalkeeda maqaarka. Waxay ka caawisaa kor u qaadista cusboonaysiinta maqaarka iyadoo si tartiib ah looga saarayo unugyada maqaarka ee dhintay, taasoo keenta maqaar siman oo dhalaalaya. Aashitada Malic waxaa badanaa lagu daraa daawaynta ka hortagga gabowga iyo diirka kiimikada si loo hagaajiyo qaab-dhismeedka maqaarka loona yareeyo muuqaalka khadadka yaryar iyo laalaabyada. Intaa waxaa dheer, aashitada malic waxay ka heshaa warshadaha dawooyinka faa'iidooyinkeeda daaweynta ee suurtagalka ah. Waxaa loo isticmaalaa daawooyin iyo kaabisyo gaar ah si loo wanaajiyo helitaanka noolaha iyo hagaajinta dhadhanka. Aashitada Malic waxay sidoo kale door ka ciyaari kartaa yaraynta daalka murqaha iyo hagaajinta waxqabadka jimicsiga, taasoo ka dhigaysa mid caan ka ah ciyaartoyda iyo shakhsiyaadka ku hawlan dhaqdhaqaaqyada jirka. Guud ahaan, kala duwanaanta iyo isticmaalka kala duwan ee malic acid waxay ka dhigtaa qayb qiimo leh oo ku jirta badeecooyin kala duwan, taasoo gacan ka geysanaysa xoojinta dhadhanka, faa'iidooyinka daryeelka maqaarka, iyo faa'iidooyinka la xiriira caafimaadka ee warshadaha oo dhan.