3-Morpholino-2-hydroxypropanesulfonic acid sodium cusbo, oo sidoo kale loo yaqaan MES sodium salt, waa ka samaysan kiimiko oo caadi ahaan loo isticmaalo sidii wakiilka kaydinta ee cilmi-baarista bayoolojiga iyo bayoolojiga.
MES waa kaydiye zwitterionic ah oo u shaqeeya sidii pH nidaamiye, isaga oo pH ku ilaalinaya nidaamyo tijaabo oo kala duwan.Aad bay ugu milmayn biyaha waxayna leedahay qiimaha pKa ee ku dhawaad 6.15, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon in lagu xidho qiyaasta pH ee 5.5 ilaa 7.1.
MES sodium cusbada waxaa inta badan loo adeegsadaa farsamooyinka bayoloji molecular sida DNA iyo go'doominta RNA, tijaabooyinka enzyme, iyo nadiifinta borotiinka.Waxa kale oo loo adeegsadaa warbaahinta dhaqanka unugga si loo ilaaliyo jawi deggan pH koritaanka unugyada iyo bararka.
Mid ka mid ah muuqaalada xusida mudan ee MES waa xasiloonideeda xaaladaha jireed iyo caabbinta isbeddelka heerkulka.Tani waxay ka dhigaysaa mid ku habboon in loo isticmaalo tijaabooyinka halka la filayo isbeddelka heerkulka.
Cilmi baadhayaashu waxay inta badan door bidaan cusbada soodhiyamka ee MES sida kaydka sababtoo ah faragelinta ugu yar ee falcelinta enzymatic iyo awoodda kaydinta sare ee qiyaasta pH ee ugu fiican.