5-Hydroxymethylfurfural CAS:67-47-0

5-Hydroxymethylfurfural (HMF), oo leh qaacidada molecular-ka C6H6O3, waa nooc muhiim ah oo furan ah oo helay dareen badan sababtoo ah kala duwanaanshaheeda oo ah kiimiko madal ah oo laga helo ilo la cusboonaysiin karo. Waxaa ugu horreyn lagu soo saaraa fuuq-baxa aashitada ee sonkorta hexose, sida gulukooska iyo fructose, taas oo ka dhigaysa mid muhiim ah macnaha guud ee beddelka biomass-ka iyo kiimikada waarta. Mid ka mid ah sifooyinka muhiimka ah ee HMF waa awooddeeda oo ah horudhac u ah isku-darka kiimikooyin kala duwan oo qiimo sare leh. Tan waxaa ka mid ah soo saarista shidaalka biofuels, dareereyaasha, iyo kiimikooyinka gaarka ah ee beddeli kara dhiggooda ka soo baxa batroolka, sidaas darteedna gacan ka geysanaya warshado kiimiko oo waara. Tusaale ahaan, HMF waxaa loo rogi karaa 2,5-dimethylfuran, oo ah musharrax rajo leh oo loogu talagalay beddelka shidaalka la cusboonaysiin karo ee gaaska. Marka laga soo tago codsiyada kiimikada, HMF sidoo kale waxaa loo isticmaalaa warshadaha cuntada. Waxay gacan ka geysataa dhadhanka iyo carafta cuntooyinka la kariyey qaarkood, gaar ahaan hababka karamellaynta. Si kastaba ha ahaatee, joogitaankeeda cuntada ayaa kor u qaaday walaacyada caafimaadka, maadaama HMF la samayn karo inta lagu jiro habaynta sonkorta heerkulka sare. Natiijo ahaan, fahamka sameynta iyo yareynta heerarka cuntooyinka waa aag cilmi baaris socota. Saamaynta deegaanka iyo burburka noolaha ee HMF sidoo kale waa tixgelinno muhiim ah. Cilmi-baaris ayaa la sameynayaa si loo qiimeeyo astaanteeda badbaadada iyo saameynta deegaanka, gaar ahaan iyadoo isticmaalka bayoomaska ​​​​sida quudintu uu sii kordhayo. Marka la soo koobo, 5-hydroxymethylfurfural wuxuu u taagan yahay shaqeyntiisa badan, isagoo u adeegaya sidii dhisme muhiim ah oo ku jira kiimikada cagaaran iyo gacan ka geysta astaamaha dhadhanka cuntada. Iyadoo horumarka isku-darka iyo codsiyada ay sii socdaan, HMF waxay u badan tahay inay door muhiim ah ka ciyaarto u gudubka dhaqaalaha kiimikada ee waara oo deegaanka u wanaagsan.