Alitame CAS:80863-62-3 Alaab-qeybiye Soo-saare

Alitame [La-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide] waa macaaneeye ku salaysan amino acid. Waa macaaneeye aad u xoog badan, oo leh awood macaan oo qiyaastii 2000 jeer ka badan sucrose. Waxa kale oo uu muujiyaa dhadhan macaan oo nadiif ah oo la mid ah sucrose. Inkasta oo la dheefshiido, haddana wax yar ayaa loo baahan yahay oo ka qayb qaadashada kaloorigeedu aanay muhiim ahayn. Alitame waxaa laga diyaariyey amino acids, L-aspartic acid, D-alamine, iyo amine cusub.

Dalbo ama Codso Qiimayn

Faahfaahinta Badeecada

Calaamadaha Alaabta

Codsiga iyo Saamaynta

Alitame waa nooc ka mid ah aashitada dipeptide amide oo laga soo saaro aspartic acid oo loo isticmaalo macaaneeye macmal ah. Alitame wuxuu qiyaastii toban jeer ka macaan yahay Aspartame (A790015) isagoo cimrigiisu yahay labanlaab. Alitame waa walax macaan oo xooggan oo la sameeyay horraantii 1980-meeyadii, waana qiyaastii 2000 jeer ka macaan badan sucrose. Waxay leedahay tamar aan muhiim ahayn oo ah 6 kJ (1.4 kcal) halkii garaam ee alitame. Alitame wuxuu bixiyaa faa'iidooyin dhowr ah sida xasilloonida heerkulka sare iyo heerka pH ee ballaaran. Tusaale ahaan, waa mid deggan muddo ka badan hal sano pH 6-8 iyo heerkulka qolka wuxuuna u adkeystaa pasteurization. Si kastaba ha ahaatee, kaydinta dheer ee xalalka aashitada heerkulka sare ama isku darka maaddooyinka qaarkood (hydrogen peroxide ama sodium bisulfite) waxay soo saari kartaa dhadhan aan dhadhan lahayn. Iyadoo ay joogaan heerarka sare ee sonkorta yareysa, alitame wuxuu mari karaa falcelinta Maillard.

Muunadda Badeecada

Baakaynta Alaabta:

Macluumaad Dheeraad ah:

Halabuurka	C14H25N3O4S
Baaritaan	99%
Muuqaalka	Budada cad ilaa budo cad
Lambarka CAS.	80863-62-3
Baakad	25KG
Muddada Khafiska	2 sano
Kaydinta	Ku kaydi meel qabow oo qalalan
Shahaadada	ISO.