Darajada quudinta budada khamiirka waa kab nafaqo oo tayo sare leh oo laga helay halsano khamiirka.Waxaa si gaar ah loo qaabeeyey in loogu isticmaalo quudinta xoolaha si kor loogu qaado waxtarka quudinta iyo caafimaadka xoolaha.
Budada khamiirku waxay qani ku tahay borotiinada noolaha laga heli karo, fiitamiino, macdano, iyo xeryo kale oo faa'iido leh.Waxay taageertaa dheefshiidka ugu fiican iyo nuugista nafaqeynta ee xayawaanka, taasoo horseedaysa hagaajinta heerarka beddelka quudinta iyo guud ahaan waxqabadka koritaanka.
Intaa waxaa dheer, budada khamiirka waxay ka kooban tahay qaybo kala duwan oo faa'iido leh, oo ay ku jiraan nucleotides, beta-glucans, iyo acids organic, kuwaas oo kor u qaadaya shaqada difaaca waxayna kor u qaadaan caabbinta cudurada ee xayawaanka.Waxay kaa caawin kartaa xoojinta habka difaaca xayawaanka, yaraynta khatarta caabuqyada iyo taageeridda guud ahaan caafimaadka iyo fayoobaanta.